豚骨拉麵作法 阿基師
2023年6月12日—...阿基師「港式兔耳朵剝麵」主廚私房創意麵食大賞-詹姆士「豚骨沾麵」港式兔耳朵撥麵【阿基....拉麵煮熟後撈出。11.取成品盤,放入 ...,2010年4月13日—4.炒強棒:起鍋下豬五花薄片、蝦仁、中卷、蛤蜊、包心白菜、洋蔥、香菇、青椒、竹輪、紅蘿蔔拌炒...
料理的美味基底:4步驟熬煮出清澈的大骨高湯!
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2017年4月14日—若想煮出豚骨拉麵那種乳白、混濁的湯頭,可以全程使用大火滾煮。STEP4冷卻,去除脂肪.煮到食材風味都釋出後,就能用紗布把湯汁篩出,過濾好的湯汁 ...
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